人生のターニングポイント

１)賃貸の管理形態も考慮し選ぶ

タイバンコクの賃貸は、コンドミニアムとアパートやサービスアパートの3種類が主流です。

コンドミニアムは物件数が豊富で、同条件のアパートやサービスアパートに対して、比較的賃料が手頃なのが特徴です。

また、電気代が電力会社から直接請求されますから、上乗せなしの正規料金の負担で済みます。

管理を行っているのは個人オーナーで、日本においては分譲マンションがイメージに合致します。

近年はこのコンドミニアムが多く建設される傾向で、需要の高さを窺い知ることができます。

デザインはおしゃれかつモダンな傾向ですから、満足度の高い物件を借りられる可能性があります。

ただオーナーによって内装が異なるので、その点が多様性に繋がっているといえるでしょう。

一方、オーナーが個別対応することでトラブルの解決が遅くなったり、備品の修理費用が自己負担になる欠点があります。

請求書や領収書は発行されないので、こちらから要求する必要があるのも欠点の1つです。

 害虫駆除やエアコンの整備に備品の交換などは、コンドミニアムにおいては基本的に自己負担です。 

アパートは法人のオーナーが所有する物件で、管理やサポートを提供しているのがポイントです。

欠点が少なく隙がありませんから、日本人に好まれる傾向があるといえます。

２)高い付加価値がある物件は日本人には住みやすい

高級なアパートは日本人を対象に提供されているので、日本人好みなのも頷けます。

虫がよく出るタイバンコクでは、網戸をつけていない物件も多いですが、アパートでは予め取りつける工夫が行われているケースが珍しくないです。

他にも、バスルームに洗い場が備えつけられていたり、キッチンに大きめのシンクを設けるなども、日本人向けに用意された付加価値です。

不具合の対応が早く、定期的な害虫駆除やエアコンガスの補充が行われるのが、多くのアパートに共通するメリットです。

更に、ペットと同居することができたり、家族で一緒に暮らせる賃貸物件が豊富なのも魅力となっています。

しかし、付加価値があってサービスが行き届く分だけ、賃料が高めになってしまうデメリットがあります。

水道光熱費はアパートが利益を上乗せして請求するので、直接請求と比べて割増です。

バンコクにある数ある賃貸物件の中でも、サービスアパートはアパートにより高い価値を追加した物件です。

サービスアパートにはサービス系とホテル系があって、前者には備品の用意やメイドサービスがついてきます。

生活に必要なものが用意されていたり、身の回りのことを任せられるので、直ぐにでも現地で生活が始められるでしょう。

後者はホテルに済むのとほぼ同義ですから、例えばレセプションに24時間スタッフが常駐していたり、日本語対応が受けられる魅力が存在します。

レストランつきで朝食やルームサービスが利用できたり、不在の際に荷物を受け取り保管するなどのサービスも提供されます。

管理が行き届いていて何でも揃っているので、トラブルが少なく満足度の高いバンコクの賃貸サービスです。

賃料はコンドミニアムと一般的なアパートに比べて高めですが、その分トラブルが生じることが少ないのが大きな魅力です。

賃料がやや高めでホテルと併設されているなど、一般的な物件と違い落ち着かない可能性が高いです。

ただし、短期間の駐在ならとても快適ですし、身の回りのことを一切任せっきりにできるのは見逃せないポイントとなります。

３)デポジット制を行っている賃貸契約

タイバンコクの賃貸物件の賃料は、1ヶ月あたり10000バーツ前後、日本円にすると3万円前後が相場です。

家具や家電がついているコンドミニアムでは、地域によって金額が変動しやすい傾向です。

インターネット回線の方は、自分で契約を行う物件の他に、物件で契約できるタイプも存在しています。

自分で契約ができる場合は、契約や工事の手間はあるものの、より速いインターネット回線が手に入るでしょう。

いわゆるデポジットは家賃の2ヶ月分が相場で、入居の際にデポジットと1ヶ月分の前家賃を支払います。

契約期間は最低でも半年で、大抵は1年単位で更新を行うのが一般的です。

デポジットは退出の際に返してもらえますが、契約期間によっては返ってこない場合もあるので要確認です。

いずれにしても、契約は大切で最初に家賃3ヶ月分の用意が求められますから、十分に確認した上で契約を結びたいところです。

タイのコンドミニアムやアパートでは、キッチンを備えていない物件が少なくないです。

外食を好む国民性からか、タイ人は自炊する習慣があまりないので、キッチンを求めるなら設備が備えつけられている、日本人向けで高めの物件を狙う必要が出てきます。

1人暮らしで特に気になるセキュリティ面は、オートロック完備で入室時にカードを使用する物件が主流です。

バンコクでは、プールやジムを備えつける賃貸物件も充実しているので、同額の賃料なら日本と比べて贅沢な物件での生活が楽しめます。

１.将来的に考えた積立として手軽にできることが人気

日本では老後のことを考えて若いうちから資産を運用する人が増えています。

資産を運用する方法には様々な方法がありますが、若い世代から注目されているのが純金積立です。

毎月一定額の金を購入する方法で、少ない資金で始めることができます。

購入した金は取り扱っている会社に預けますが、預けている間は運用報告書が届きます。

金投資は日本でも人気がありますが、価格は毎日変動するのでリスクがあります。

メリットのひとつが1000円からでも投資を始められることです。

金投資が少額からスタートできるので、20代や30代の若い世代にも人気があります。

購入するお金は指定した銀行口座から自動的に引き落とされるシステムになっています。

口座に入金するために銀行に行く必要がなく、煩わしい手間がかからないので仕事を持っていても安心です。

買付金額は増やすことができ、追加購入もできます。

金の価格をチェックしていると急に安くなることがありますが、安くなったときに多く購入することも可能です。

純金を積み立てておけば、世界の金市場公認の金地金や金貨、宝飾品などとも交換ができます。

現金が必要になった場合は希望する分だけ十斤を売却し現金化する人もいます。

保管方法が消費寄託であれば、運用益は顧客に還元されることになります。

手数料が安くなったり無料になったりするのでお得です。

２.手数料などのコストは運営会社によって違いがある

消費寄託だと購入した金の所有権が販売会社に移り、販売会社は金を自由に運用できます。

金の保管方法には消費寄託の他に特定保管があります。

この保管方法は顧客の金を販売会社の資産として分離して保管する方法で、運用されることはないです。

運用されないので運用益は出ないものの、安全に金を保管することができます。

純金の積立には様々なメリットがありますが、デメリットもあります。

デメリットは年会費や手数料がかかることです。

コストは取り扱っている会社によって異なります。

保管方法が消費寄託の場合は、取り扱っている会社が倒産した場合に金が返却されない可能性も出てきます。

特定保管であれば保証されていますが、日本は消費寄託の会社が多いです。

純金の積立を考える場合は、保管方法と積み立てる会社について事前によく調べておくことが大切です。

純金積立の魅力は気軽に始められリスクが小さいことですが、リスクが小さい反面リターンも低いという側面があります。

ローリスクローリターンでも確実に積み立てたい人に向いているのが純金積立です。

投資を始めるときに多くの人が税金について心配します。

純金を積み立てる場合は消費税と所得税がかかりますが、ほぼ非課税になるケースが多いです。

金を売買する際に消費税がかかることはよく知られています。

売却するときには消費税分が売却金額に上乗せされます。

売買によって消費税が相殺されるため、ほぼ非課税になります。

金の定額積立は所得税が課税されるほどの取引にはならないことが多いので、あまり心配する人はいないです。

所得税には控除額があり、売却益が控除額以下なら税金は非課税です。

個人が取引を行っている場合は売却益が控除額より大きくなるケースは稀です。

３.始める時は自分に合った運営会社選びをしよう

金を売却した場合の利益は譲渡所得と雑所得に分かれますが、個人の取引だとまず譲渡所得になります。

譲渡所得は金を保有している期間により長期譲渡所得と短期譲渡所得に分かれます。

保有している期間が5年以内ならば短期譲渡所得になり、5年を超えている場合は長期譲渡所得になります。

長期譲渡所得の場合は課税金額が減額されますが、純金の積立をしている人は長期保有者が多いです。

1000円からスタートできる純金積立は、まとまった資金が必要なく無理のない投資ができます。

収入が上がれば毎月の積立金額をスポット購入で増やすことも可能です。

必要なお金は口座から自動的に引き落とされるため、将来のための資金を無理なく貯めることができます。

純金の積立をする場合は手数料がかかります。

手数料は全部で5種類あり会社ごとに異なります。

購入手数料は金を購入するときにかかる手数料で、取扱会社によって手数料に差があります。

投資用の口座を持っていると年会費がかかりますが、日本では無料のところが多くなっています。

金を購入する価格と売る価格の差額をスプレッドと呼びますが、金を購入するときの価格は高く設定され売却するときの価格は安く設定されています。

スプレッドは取扱会社ごとに異なります

積み立てていた純金を金そのものとして口座から出す場合は引き出し手数料がかかります。

純金積立を扱っている会社はゴールドリンクがおすすめですが、ひとつではないので、どの会社を選んだらいいか迷う人もいます。

最近はネット上に比較サイトが増えていますが、会社のホームページや比較サイトを上手に活用して自分に合った会社を選ぶことが大切です。

1.資金調達の重要性

起業をする人が増えていますが当初一番悩むのが資金調達です。
インカムゲインとキャピタルゲインということが、事業をする上では重要になります。

例えば、キャピタルゲインである資産としての不動産を元手にしてインカムゲインを得ようとした場合、軌道にのるまでの間の資金調達は必要になります。
不動産を取得しているだけではすぐにインカムゲインが定期的に入ってくるわけではありません。

物品を販売する場合でも、商品を仕入れる資金や事業を営むにあたってのランニングコストとしての固定経費はかかってくるわけです。
このような運転資金をどのように確保していくかが起業にあたっての最大の課題といってもいいです。

アイデアがあり売れる商品だから大丈夫だというわけにはいきません。
商品が販売できて、アパート経営では部屋を借りてくれる人がいて初めて収入が得られるのです。

2.資金調達の方法

では、この資金調達をどのように行えばいいのでしょうか。
これは、どのように金融機関を選ぶのかによっても違ってきます。

できれば安い金利で借り入れができることが大切です。
しかしながら借入までに時間がかかるようであればその間に資金繰りに困る事態にもなりかねません。

時間と金利この兼ね合いとできるだけ有利な条件で貸してくれる金融機関を探し出すことが大切です。
事業計画をしっかり立てて金融機関に起業すれことの意義をアピールできるようにしておくことが大切です。
企業当初は、信用がありませんからできるだけ公的資金や補助金が受けられないかを検討すべきです。

起業を支援する創業補助金という制度があり最大200万円まで受けられます。
募集期間が短く要件が複雑ですから認定機関を調べて早めの対応が重要です。
小規模事業者として優遇されるようにまずチャレンジしてみることが必要です。

3.日本政策金融公庫の新創業融資制度と信用保証協会の制度融資

融資を受ける場合は、必ずチェックしておきたいのが日本政策金融公庫の新創業融資制度と信用保証協会の制度融資です。
これらの資金調達ができれば、継続的に銀行等との資金調達のパイプができることになるのでまず活用できることを考えてください。

制度融資ですから、要件さえ整っていれば時間はかかりますが金融機関の融資が受けやすくなることはまちがいありません。
銀行が新規取引先と取引を行う場合にまず信用保証協会付の融資から開始するのが原則になります。

よほどのことがない限りプロパー融資はしてもらえません。
金融機関の信頼を得るためにも公的機関である信用保証協会の融資が利用出来るようになることがまず起業にとってインカムゲインを得、継続的な事業運営をしていくうえで大切になります。

1.スポーツ選手の講演会って？

講演をきくという事はつまらないという印象を持っている方も多いのではないでしょうか。
学校で無理やり聞かされた退屈な話のイメージが強く、積極的に聞きに行こうという気にはなかなかなれないという事もあるはずです。

しかし、話の中にはその人が生きてきたことや経験してきたことの中で感じたこと、知ったことなどのエッセンスが詰まっていて、話を聞くことによって体験していないことについても触れることが出来るというメリットがあります。

特に人気があるのがスポーツ選手の講演です。
スポーツ自体に興味がある方はもちろん話を聞きたいと思うでしょう。

人の話を聞きたがらないお子さんや男の方でも、興味のあるスポーツに関連することなら興味を持って足を運びたくなるかもしれません。
多くの人に受け入れられやすいのが大きなメリットと言えます。

2.私たちが学校や仕事の中でも生かせるテーマであるということが多い

また、スポーツを極めていく過程では努力を積み重ねているということがほとんどです。

そのため、話の内容の多くは努力の仕方やモチベーションの維持の仕方、成功へつなげるための日々の取り組みの大切さなど、私たちが学校や仕事の中でも生かせるテーマであるということが多いです。

こうしたことからも、幅広い人へと受け入れられやすいものになるといえます。
さらに、スポーツ選手はクリーンなイメージがあり、好感をもたれやすいという事もあります。

スポーツという事で男性にとっては興味をもたれやすいですし、印象の良さから女性にも受け入れられやすいという事で、他のジャンルの有名人よりも幅広い人に興味を持ってもらいやすいということが言えるのです。

3.スポーツを通して経験してきたことを聞いてみる

講演をきく際にはその中から自分の暮らしや仕事などに活かせることはないかという点を考えながら聞いてみるのが良いでしょう。
特に努力をしたけれど結果が出ない時にどうとらえて取り組んでいったかはじっくり聞いてみましょう。

私たちはうまくいかないことが多く、それを乗り越えることに苦労をします。
そのようなときにどうすればよいのか、スポーツを通して経験してきたことを聞いてみることで考えやすくなっていくという事もあるのです。

単なる興味だけで聞いて終わってしまうのではなく、その中から自分の暮らしに活かせることを何か一つ持ちかえってみましょう。
そうすることで講演の楽しさや重要性も感じやすくなっていきます。

お子さんなどにも聞いた話を整理させて自分に引きつけて考えさせてみると、考えるための訓練にもなります。

1.少子化になっても昔から人気がある大学は激戦

日本の大学進学率は50パ－セントを超えて、今や多くの学生が大学進学を目指すようになりました。
でも、大学入学を果たすためには入学試験に合格しなければならないということですよね。

近年は急激に少子化が進んだので、大学入試の競争率もひと昔前に比べたら、下がったのではないかと思われがちですが、実は昔から人気がある大学は、更に入学希望者が殺到して狭き門となっているようです。

大学受験をする際には、多くの学生は何校かを受験することになりますが、現在の状況では滑り止めさえも凄い倍率となるため、少しのミスも許されないという話を耳にします。

つまり、早い話が人気の大学とそうでない大学の差が顕著になってきたということではないでしょうか。

さて、受験を制するのはもちろん一にも二にも偏差値アップの何物でもありませんが、偏差値を上げることと同じくらい合格を左右するのがズバリ情報ということをお忘れなく。

だけど、いくらインタ－ネットでいろいろな情報を得られる時代になったからといって、正確な情報がタイムリ－に得られるという訳ではありません。
それに下手をすればガセネタだってある訳ですよね。

そういうことを考えると、大学受験の強い味方はやはり予備校であると言っても過言ではないのではないでしょうか。
そして更に重要ポイントとなるのが「どこの予備校を選ぶか」ということです。

2.最近話題になっている東進衛星予備校とは？

大学予備校にはそれこそたくさんの選択がありますが、最近話題になっている予備校のひとつに東進衛星予備校MSGの名前を挙げることができます。

東進衛星予備校が普通の予備校と大きく異なる点は、予備校の講師が行う講義を生で受けるのではなく、インタ－ネットを利用して全国の数ある加盟校に送信するというシステムを採用している点ではないでしょうか。

つまり、こういうシステムだったら家でも予備校に通っているのと同じ条件で講義が受けられるということですよね。
大学入試の受験準備に予備校に通うということは、昔から当たり前のように語られてきたことです。

例えば受験に失敗して浪人することになったとしても、「宅浪」はどうしてもサボってしまうから来年の合格は難しいと言われ、多くの浪人生が予備校に通学していたのです。

でも、これってその宅浪の際に勉強を教えてくれるシステムが確立していなかったからということはないでしょうか。
当然のことながら、家でひとりで受験勉強していたら、煮詰まってくるだろうし第一受験に必要な情報だって十分に得ることができませんよね。

わからない箇所が出てきたってすぐに尋ねることだって無理じゃないですか。
この状況だったら、翌年の受験に不利なのは当たり前のことですよね。

3.長い通学時間ということだけでハンデを抱えている

でも、もしも自宅にいながら予備校の講義を受ける環境が整っていたとしたら、それはハンデどころか生徒によっては有利に働くのではないでしょうか。
特に予備校まで通学時間が長いという生徒の場合、長い通学時間ということだけで実は結構なハンデを抱えているのです。

毎日電車の座席を確保できて、車内で勉強に没頭できるのならばまだしも、ずっと立っている状態では、まず余計な体力を消耗します。
当然通学にかかる時間も受験生にとっては無駄な時間以外の何でもないはずです。

でも、そんな生徒が東進衛星予備校を利用して家で勉強ができるとしたら、丸々予備校に通うための通学時間を受験勉強に充てることが出来てしまいますよね。

それにラッシュに揉まれるわけではないので、疲労が溜まるということもありません。
通学のための交通費まで節約できてしまいます。

理解出来なかった箇所については、何度でも巻き戻して理解出来るまで繰り返し勉強をすれば良いのです。
現役生でも、部活動に力を入れていて是非文武両道を実現させたいと思っている生徒にも、自宅講義はおススメです。

まだ部活も一生懸命やっている時期なので、学校からの帰宅も遅くなることもあるだろうし、第一疲れていますよね。
いったん帰宅してからまた予備校や塾に通うのでは、やはり時間のロスになってしまいます。

4.全国に約1000校もあるので自宅の近くの加盟校も見つけやすい

自宅学習でわからない問題等がある時は、電話等でも質問を受け付けているので誰からもフォロ－してもらえないということがないので、心配は無用です。

自己管理があまり得意でないという生徒は、東進衛星予備校の加盟校に通うことも可能です。
全国に約1000校もあるので自宅の近くの加盟校を見つけるのは、そう難しいことではないはずです。

自宅の近くで通うならば、メリットもありますよね。
まず、通学に時間を取られないし同じように受験勉強をがんばっている他の生徒がいます。

良い意味でのライバル意識が芽生えて、ひとりで家で勉強をするよりも勉強へのモチベ－ションが上がるということだって期待できます。
たまには雑談を交わして息抜きが出来るということもあるでしょう。

東進衛星予備校は、このように自分の性格にあった受験勉強のスタイルを提供してくれます。
どの方法を採用するにしても、ひとりひとりにしっかりと適切なアドバイスをしてくれるので、フォロ－体制は万全です。

これから大学受験を目指すという生徒は、是非検討してみてはいかがでしょうか。

「炎上」や「風評被害」など新たに世間に普及した言葉が出てきた

近年はインターネットが広く普及し、子供から高齢者まで幅広くどこにいてもスマートフォンでインターネットにアクセスできるようになると共に、ソーシャルネットワーキングサービス通称「SNS」で誰もが広く発信する能力を持つようになりました。

これに伴って、「炎上」や「風評被害」など新たに世間に普及した言葉やこれまでよりもより身近になったわ言葉が多く現れています。

特にこの「風評」というのにはインターネットを利用するなかでも最も気を配るべき事柄となっています。
そもそも「風評」自体は昔から存在して、それによる誤情報や都市伝説みたいなものが広がった例も数多くあります。

しかしそれまでに人づてに広まっていたもので、どこからか情報の出所がつかめなくなり言葉だけでは信憑性の乏しいということもあり、これほどまでに気にする事ではありませんでした。

そもそも何が正しいのかなど僅かな情報だけでは判断できないのは当たり前の事です。

テレビや雑誌が広く普及し広く情報を発信できる能力を持った人が多く表れてもこの状況はそれほど大きく変わることはなく、一般の人もテレビの情報を元にそれぞれがそれぞれのコミュニティーで情報交換をし話題にすることもありましたしそれによる風評被害はないとは言えませんが、それほど気にする程度のものではないというのは変わらなかったようです。

SNSが普及し誰もが情報を発信できる時代になった

そもそもなぜ、どうしてそうなるという事をすべての人が理解することというのは難しくとらえ方は人それぞれな面もあるからです。

テレビや新聞、雑誌などの情報発信する側もきちんと情報リテラシーをもって、信頼に値するわかりやすくまとめられた文章とその情報源をもって発信する事を行っており、真実やスクープを求めるあまり多少過激になっていた時代こそあれど情報の一定の信憑性を持った情報を選別し世間にひろげています。

ところがSNSが普及しだすと、誰もが情報を発信できる時代になってしまいました。

これまでは業界について学んだ人間が取材をし、知識のある人が情報を取りまとめ、複数人で発信できるか判断を行い発信してきたものが、一般人が立った数秒で行えるようになってしまいました。

さらにタグ機能や検索機能を使う事で同様の意見や、賛同する意見に触れる事が出来るようになりより高速でより遠くの人と多くのコミュニケーションが取れるようになり「風評」というものがより大きな存在になってしまいました。

とは言っても、一般人が情報を発信し「多くの人が賛同するのだからその情報は正しい」と結論にいたるのは、間違っていると私は考えています。

現在もデマカセや嘘が広く広がっている

基本的に一般の人は広くコミュニケーションをとっているように見えても基本的には一部のコミュニティでの情報でしかなかったり特定のジャンルに視野を狭めての情報でしかないケースが多く偏見やデマカセ、でっち上げられたものが多いです。

たとえ嘘でも、賛同されたり見ず知らずの他人に評価されることで自己顕示欲を満たすことが、日本人の快楽心理にかなり効くようで、現在もデマカセや嘘が広く広がっています。

最近ではネット上で歪んだ保守思想まなんだ通称「ネトウヨ」と呼ばれる人たちが、ブログの記事に踊らされ「正義だ！」信じこみ特定の弁護士に懲戒請求をおこしてしまう事件がおこっています。

当然、弁護士側も不当であると判断し、法廷で争う構えもふまえて騒動に発展していますし、世間一般の考えではネトウヨ側の行為は超えてはいけない常識的規範を逸脱したものであり、如何に情報リテラシーのない人がネットでの情報に踊らされているかを証明する結果になりました。

気分で情報を発信して間違った風評を多くうみだす現状を変える必要がある

SNSは正しく利用すれば非常に便利なツールであるというのは私も考えてはおりますが、「だれもが瞬時に幅広く情報を発信できるほど人間は賢くないのではないのかな」という考えをもっています。

実際知識ある人でも多くの人の意見を取り入れあらゆる視点から情報の善し悪しを判断して発信しているのですから。それを一般人が匿名だからと言って何を言っても良い、間違っていても問題ないと軽視するのは言語道断であり、私見でしかないものに同調し拡散していく事にも疑問を感じます。

私はSNSを廃止する必要はないとはおもいますが、誰もかれもが発進する前にきちんとした一般教育を受けた上で情報リテラシーと報道についての知識をつけ試験をうけたうえで発信できる免許みたいなものが必要になるのではないかと考えています。

気分で情報を発信して間違った風評を多くうみだす現状をかえていく必要があると、だれもが考えているのではないでしょうか？

現在でもいろいろな媒体で多くの情報が発進されていますし、高度情報化社会となって長い時間がたっているようにかんじますが、本当に信頼できる情報なのかきちんと判断し、真実しっかり見極めていく必要があります。

世間に出回る情報が多い今情報リテラシーをより重視して生活していく必要があると私は考えています。

出典元：風評監視ツールならイメージチェッカー

浜松と二分する宇都宮餃子の人気の秘訣とは？

宇都宮が餃子の街として知られるようになってから久しいものがあり、浜松との餃子バトルも話題になり毎年勝負の行方が取り沙汰されては、二つの都市の餃子人気がうなぎのぼりとなっています。

デパートの物産展でも双方の都市から名店が出店して行列をつくる光景が目立つようになっていますが、見た目はともかく双方で味わいがいくぶん違ったものになっていることはあまり知られておらず、明確な違いに関しても詳しい点まで熟知している人はさほど多くないのが現状です。

ニュース番組などで解説される違いでは、焼きたて熱々のところを飲食店で味わうのが主流の宇都宮に対して、浜松の場合はテイクアウトして家庭で賞味するほうが多めという、食べるシーンの相違が挙げられています。

工場などが多い企業城下町の浜松では仕事帰りに購入して自宅で夕食のおかずとして味わうことで消費を伸ばしたという説が、広く知られるようになってきました。

起源に関してはご当地双方共に戦後に中国から復員して来た人がつくって販売するようになったということが言われていますが、宇都宮に関してはさらに明確な歴史として伝わっており、第二次世界大戦まで宇都宮師管区とする陸軍第14師団が、現在の中国・満州に駐屯していたことにルーツがあるとされます。

宇都宮餃子の歴史を紐解く

満州には地元で古くから賞味されていた満州餃子があり、当時の日本人はその美味しさが忘れられず戦後日本に引き揚げてからもその味を再現しようと考えた人が少なくなかったことから、一般の人々の間にも次第に広まって行き多くの専門店が各地に登場するようになったと伝えられています。

本場満州では水ギョウザとして茹でたものを賞味するのが一般的でしたが、日本人は米飯が主食だったこともあっておかずになりやすい鍋貼と呼ばれる油で焼いたタイプが好まれ、戦後の日本でもそちらが主流となりました。

さらに1990年には地域ぐるみの街おこしフードとしてクローズアップされるようになり、1994年には駅前にギョウザ像が設置されるほどとなって、それ以降全国的に有名になって行きました。

浜松のほうも広く一般的に賞味されるようになったのは中国からの引揚者が商売として餃子を販売するようになって以降と言われますが、一説にはルーツはさらにさかのぼって大正時代から賞味されていたとされ、全国に先駆けて大正時代から焼きギョウザが主流だったと伝えられています。

地元ではかなり人気もあって連日多くの人が味わいました。
浜松には大正時代から中国人が多く居住していたことから、故郷の味を再現した料理を出す店で既に焼きギョウザが賞味されていたためと考察されています。

あんの肉は少なめで白菜がメインになってる宇都宮餃子

中身のあんも当時は肉のほうが多めながらもキャベツが使われていたと伝わり、現在の肉が多めで野菜はキャベツが主流という浜松スタイルの元になったというのが一般的な通説です。

現在では基本の肉多めのあんに野菜はキャベツのほかニラやネギではなくタマネギが使われているケースが多い点が浜松ギョウザの特徴と言われ、付け合わせに茹でモヤシを添える点も特徴的となっています。

あんに使われる野菜の違いは双方で流通しやすい野菜の種類の違いにもありますが、基本が満州スタイルという宇都宮ではあんの肉は少なめで野菜のほうが野菜が多めに使われておりメインがハクサイになっている点が特徴的と言われます。

本場・満州のレシピがハクサイ中心だったこともあり、基本スタイルに沿った味わいとなっていることから、消費量よりも味自慢バトルになった場合に歴史的にどちらが正統派かという争いにもなってしまい、さらに勝負の行方を複雑にしているともささやかれるようになりました。

宇都宮では肉はあんのメインではなく野菜にほど良い味付けになるから使用しているという考え方で、肉を皮で包んだものを賞味するのではなくあんそのもののジューシーな美味しさをぱりぱりに焼いた皮ごと、熱々のところを味わうものといったスタイルを貫いているとされます。

テイクアウトよりは人気の名店で焼きたてをすぐに賞味するのが魅力

テイクアウトよりは人気の名店で焼きたてのところをすぐに賞味することこそ真の美味しさを体感できるとあって、スーパーマーケットの店頭でお惣菜として焼かれたものや、冷凍品の焼きギョウザも含めた消費量で浜松に負けたとしてもプライドは一向に傷つけられないといった態度を貫いている市民がほとんどと言われます。

その点で言えば物産展などでご当地ギョウザとして全国各地で販売されているものを味わって、本場の味を賞味したと言われることに不満を抱く人も少なくないとされ、多くの市民が地元で味わってほしいと切望しています。

一説に週末に市内を走る電車の車内はニンニクの匂いで満ちていると言われていましたが、名だたる人気店には一般的に車で向かう人が多いとされることから、電車内の匂いの件は都市伝説のようなものとささやかれています。

消費量自慢よりもどちらの都市も味自慢の方向でさらなる発展を続けており、グルメには嬉しい状況だと和商コーポレーションは言及しています。

 

参考文献

和商コーポレーション